Pindhah CEREMONI TẾT - Bagean 3

Hits: 677

HUNG NGUYEN MANH¹

… Dilanjutake kanggo bagean 2:

Upacara ing omahe wong liya

   The Vietnam ora mung nyembah marang dheweke leluhur nanging uga ngajeni marang liyan wong leluhur. Empu adat kanggo pindhah Upacara. Iki ora mung kanggo ngucapake salam, nanging uga menehi pakurmatan. Anak lan putu kudu ngajeni kepala kulawarga. Sedulur, tangga teparo lan kanca padha ngajeni. Penerima penghargaan diajeni dening ahli waris, dokter dening pasien, guru dening siswa, sesepuh desa dening anggota dewan desa, uga ing antarane awake dhewe.

   "Mandarin cilik kudu ngirim hadiah kanggo mandarin sing unggul sing nampa akeh. Biasane, iki menehi bagean kanggo kanca-kancane, prajurite, penolong kanggo kabeh wong kanggo njupuk keuntungan. Ora kabeh mandar wajib ngirim hadiah kanggo Sang Prabu lan gusti. "

   "Hadiah kanggo para pinituwa umume panganan: beras, babi, pitik, bebek, arecanut, gula, woh, jajan, selai ... Prajurit bakal nglumpukake lan ngirim hadiah menyang pimpinane sawise upacara ritus: pisanan mlaku kepala perusahaan (mrentah saka loro nganti enem prau, saben prau kalebu 30 nganti 60 prajurit) banjur prajurit nggawa beras, babi (nembe dipateni). Kepala lungguh ing tengah omah katon megah. Prajurit kowtow kaping telu. Pangarepe nampa hadiah kasebut lan nelpon rekane kanggo nggawa, banjur menehi prajurite hadiah sing padha karo duweke. "

    Hadiah dening King lan Gusti menyang mandarin ana seragam - jubah nganggo gambar naga, dicelup abang. Saiki nggawa prajurit mandarin menyang garut - ora kanggo nglindhungi udan nanging kudu ngormati¹².

    Tekan omah, pengunjung kudu rancak. Dheweke bakal ping papat lan sujud telu sadurunge misbyah, banjur menehi salam. Sawise iku, tuan rumah bakal ngajak tamune ngunyah sirih utawa ngombe teh, banjur ngombe alkohol, mangan dhahar lan jajan. Pengunjung kudu sopan: dheweke bakal njupuk alkohol, tembakau - yen ora gelem mangan panganan lan jajan - utawa bakal entuk gigitan senggol, wiji-wijine banyu-melon. Kabeh wong teka saka pesta gedhe sajrone telung dina Tết.

Ngirim para leluhur Salah

    Wong milih salah siji ing tengah-tengah plataran utawa pojok kebon sing apik kanggo ngobong kertas joss. Ing papan-papan tartamtu, masarakat mbakar penawaran kertas joss kanthi cara sing rumit banget mbutuhake kekancan upacara sadurunge miwiti ngobong. Pelaku ritat kasebut nindakake macem-macem upacara lan nalika kertas joss diobong kanthi cemlorot, para pelantikan nerbit kanthi banter kaping pirang-pirang, kayane mbuktekake manawa dheweke wis sesambungan karo roh-roh; kabeh iki ngarahake nggawe kesan sing kuwat babagan kepala kulawarga.

INVOKASI ON⁴

Ana wusana dina katelu Tết

KANGGO NUNGGUL INGGRIS:

   Kanggo kulawarga paternal kita: Para leluhur, simbah buyut, buyut, simbah, bapak.

  Kanggo kulawarga ibu kita: Para leluhur, nenek moyang, nenek moyang, simbah, ibu.

Sakdurunge TABLET, ING INGGRIS KANGGO INGKU

    Kita ing dina ketiga, uga ing awal musim semi, kita kanthi tulus ngaturake sampeyan kanthi sesaji kayata woh-wohan lan kembang, sirih lan alkohol, uga kabeh barang-barang liyane sing dibutuhake, ngarep-arep supaya sampeyan bisa nikmati lan mberkahi kulawarga kita, enom uga. wong tuwa, kanthi akeh kesehatan lan katentreman.

   Sakteruse para leluhur, bapak, bapak, sadulure, sedulur-sedulur kita seneng golek sesaji.

   Kita uga ngajeni ngajak kita Genius saka Hearth Lan kita Gusti Allah Kitchen gabung karo leluhur ing kesenengan.

DENGAN RESEPEKTIF

Kunjungan ngunjungi awal musim semi

    Gambar sing ngiringi ora nggambarake petani sing nggawa spade menyang sawah, nanging ing kuburan leluhure kanggo ngisi bumi lan mbusak suket. Kejaba iku, dheweke nggawa dhuwit dupa lan kertas kertas voter kanggo mbakar.

    Iki minangka adat saka kunjungan makam ing awal musim semi. Ing pirang-pirang papan ing deso, adat iki ora ditindakake sadurunge Tết nanging rampung sawise ngobong dhuwit kertas voterapi biasane ing dina kaping papat ing wulan pertama kaya ing Thị Cầu, Bac Ninh provinsi.

Wiji banyu melon ing Tết Dina

    "Nalika nyemprotake banyu melon ing dina-dina, sampeyan mesthi nggunakake produk aneh Bình Thuận, tanah sing saben taun menehi wiji cukup kanggo nyukupi syarat-syarat ing daratan, uga ing luar negeri, gegayutan karo wiji-melon banyu ireng lan abang sing ireng lan abang. "Wong crunch kanggo plancongan dhewe"¹³.

    Kembang kuning-kembang lan semangka abang kanggo unsur Vietnam kulawarga khusus sing ora bisa ilang nalika musim semi. A Wektu tanpa kembang plum kuning bakal dadi tanpa teges, dene yen ora ana rasa, yen melon banyu kelakon ora ono. Barang kayata wiji banyu melon, daging lemak, bawang pickled, lan puff pastry dianggep dadi sajian nasional ing acara kasebut Festival Taun Anyar lunar. Sapa ing antarane sing bisa nate lali karo papan sing wangi wiji banyu melon kita digunakake kanggo ngundang tamu kanggo crunch ing telung dina nalika ngomong babagan ngasilake musim semi. Ing lingkungan sing mulyo, wong uga nggunakake wiji banyu melon kanggo nggawe isi jeroan roti sing bisa digunakake minangka hadiah sing sopan lan nyempurnakake ing preian nasional kita.

    The banyu-melon iku produk saka Ngene Thuận provinsi, lan minangka jinis tanduran sing apik ing kabeh jinis celengan, dicampur karo wedhi, adhem lan krenjang. Petani daerah digunakake banyu-melon ing papan kayata wedhi, wilayah wana, utawa wilayah sing wis diresiki, lan sapisan saben telung taun, nalika tanah dadi subur, wong-wong kudu pindhah menyang lokasi liya kanggo nandur maneh. Miturut pengalaman petani sing manggon ing papan iki, saben taun mung bisa nandur pari loro. potong utama yaiku saka wulan kaping 3 nganti wulan kaping 6 lan panambang tambahan yaiku saka 9 nganti wulan lunar kaping 12. Wiwitane, ing wulan Januari wiwit nyiyapake lemah sing dibersihake (dilindhungi undhang-undhang kanggo tanduran banyu-melon) saengga ing wulan Febuari, salah siji bisa nggali bolongan supaya bisa ditandur. . .

    Ana rong jinis wiji semangka - siji sing manggang lan dicelup warna abang lan sing siji digodhog lan dicelup ireng. Sing dipanggang kudu direndhem ing tangki banyu supaya bisa nyingkirake kabeh pasir, bumi, lan lapisan sap, sadurunge netep wiji abot lan dikeringake ing srengenge suwene sajrone 5 jam, sadurunge dipanggang. Kanggo panggang salah sawijining papan gedhe ing kompor sing digawe panas, tuangake banyu-melon wiji ing, dicampur karo sumpit amba, njupuk metu nalika dadi kuning lan supaya adhem. Nalika manggang yen ana pour minyak kacang ing wiji, dheweke bakal duwe tampilan sing apik banget. Yen ngono, pengin warnane warnane abang dadi siji, kudu ngetokake pewarna abang ing wiji banjur dianggeni maneh. Nanging, wektu iki, mung kudu nyampur pewarna kanthi wiji lan masak kanthi geni cilik supaya pewarna diwarnai wiji. Kanggo entuk wiji banyu melon sing ireng, mula kudu ngresiki, garing, banjur adhem menyang kaleng gedhe, ngemot banyu asin karo campuran sulphate ferrous (tuku ing toko obat herbal), banjur masak kanthi geni cilik; yen banyu wis digodhog, siji kudu nyuda geni, ngenteni nganti 15 menit supaya wiji rampung, giliran banjur garing nganti srengenge, lan bakal dadi wiji melon banyu ireng. Tanduran banyu melon ing Ngene Thuận provinsi supaya ngerti yen mbutuhake banyu melon 45 dina kanggo mekar, 70 dina wis masak, lan 90 dina dadi tuwa lan bisa dipangan.

Cathetan:
¹ Profesor Madya HUNG NGUYEN MANH, Dokter Phylosophy ing Sejarah.
⁴ Miturut HOÀNG THẾ MỸ - ĐỖ HOÀNG DUYÊN - Undangan ing dina lan ing ulang taun Tết lan pati.
¹² MARINI - Crita anyar lan penasaran... (panjelasan saka Tết ing kantor Lord Trịnh). Ibid, pp 245, 246.
¹³ Miturut LÊ HỮU LỄ - Review ilmu - Spring Đinh Sửu (taun kebo) 1997 - Kaca 54, 55.

BAN TU THU
01 / 2020

CATETAN:
◊ Sumber: Taun Baru Lunar Vietnam - Festival Utama - Asso. Prof. HUNG NGUYEN MANH, Dokter Phylosophy ing Sejarah.
◊ Gambar teks lan sepia sing kandel wis disetel dening Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com

DELOKEN SISAN:
◊  Saka gambar ing wiwitan abad kaping-20 nganti ritual lan festival tradisional.
◊  Teges saka tembung “Tết”
◊  Festival Taun Anyar Lunar
◊  Unun-unun ING PROVIDEN - Kuwatir kanggo KITCHEN lan CAKES
◊  Uneg-uneg kanggo wong sing PROVIDENT - Kamangka kanggo PASARAN - Bagean 1
◊  Uneg-uneg kanggo wong sing PROVIDENT - Kamangka kanggo PASARAN - Bagean 2
◊  Keprigelan WONG PROVIDEN - Masalah kanggo pambayaran Dept
◊  Ing bagean SOUTHERN: NEGARA KONSEP PARALLEL
◊  Tray saka limang woh-wohan
◊  Kedatangan Taun Anyar
◊  SPRING SCROLLS - Bagéan 1
◊  Budaya Dewa saka Pawon - Bagean 1
◊  Budaya Dewa saka Pawon - Bagean 2
◊  Budaya Dewa saka Pawon - Bagean 3
◊  Ngenteni ing JAWA BARU - Bagean 1
◊  Mbayar penghormatan pungkasan kanggo CÔ KÍ ”(Garwane juru tulis) ing dina kaping pindho TẾT
◊  Sadurunge Nggarap Gawe Bagean - Bagean 1
◊  Menyang Upacara TẾT - Bagean 1
◊  Menyang Upacara TẾT - Bagean 2
◊  Sadurunge Ndemek Bumi - Bagean 1
◊  Sadurunge Ndemek Bumi - Bagean 2
◊  Taun Baru Imlek Vietnam - vi-VersiGoo.
◊ lsp